ビビ立川本店2018年審査員特別賞

フランスで修行した経験を持つシェフが3年前にオープンした炭火フレンチのお店。ランチは、ディナーメニューをプリフィクスで味わえるお得なコースと、お酒の締めでも人気の炭火親子丼。ディナー同様にランチにも常連客が多く集まっている。日本酒やワインをソムリエがわかりやすく表記したメニューに「コミュニケーションを大切にしたい」という店主の思いを感じることができる。